5 Mart 2014 Çarşamba

TAHINLİ ÇITIR TATLI



ÇItır ÇItır tahinli çörekler. MALZEMELER:baklava yufkası-ceviz-tahin-şeker veye pekmez-Bir bardak süt
YAPILIŞI: Bir baklava yufkası serilir üstüne süt sürülür,bir tane yufka daha üstüne serilir bu yufkanın üstüne tahin sürülür ,seker serpilir ve dökülmüş ceviz serpilir,ikili yufka bir kenarında başlayarak rulo yapılır,bir kısmı ince ince kesilerek tepsiye dizilir.( üst resimdekiler)
Aynı şekilde beş ince rulo yapılr. Bir kısmınızda isteğe göre ince rulo şeklinde pişirilir,daha sonra kesilir(alt resimdekiler) fırına atmadan önce üstlerine yumurta sarısı sürülür.
                   AFIYET OLSUN...

1 yorum:

  1. Çıtır çıtır tatlılar yapmış yine döktürmüş sen hepsinden daha tatlısın canım annem:)

    YanıtlaSil