Malzemeler: Bir tas köftelik bulgur
Yoğurt
Salça- tuz- sarımsak- kuru nane- pul biber- zeytinyağı
Hazırlanışı: Köftelik bulgur biraz tuzlu suyla ıslatılır. Dinlendirilir. Yirmi dakika sonra eller ıslatılarak yumuşayana kadar yoğrulur. Küçük köfteler hazırlanır. Kaynayan tuzlu suda haşlanır. Sarımsaklı yoğurt ve sos dökülüp yenir.
Sos: bir kaşık biber ve domates salçası iki kaşık yağda kavrulur. Kuru nane ,pul biber eklenir biraz su ile pişirilir .
AFIYET OLSUN...
Patla emi Güner. :(((( dibi tutsun yemeklerinin.
YanıtlaSil