MALZEMELER:
2 Su bardağı süt (ılık olacak)
1 Yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
1 yumurta
1su bardağı sıvı yağ
Biraz tuz,çörek otu
2 Su bardağı ılık süte 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket kuru maya karıştırılır ve kabarması beklenir.
Kabaran süte 1 yumurta bir tutam tuz 1su bardağı sıvı yağ eklenir karıştırılır. Alabildiğince un konur. Hamur yumuşak olmalı. İçine peynir ( ıspanak,patates....) koyduk bu sefer. Üstüne yumurta sarısı sürerek ,çörek otu serpilir .Kapalı pide şeklinde pişirilir,dilimlenir.
AFİYET OLSUN....
0 yorum:
Yorum Gönder