12 Mart 2014 Çarşamba

MAYALI PEYNİRLİ PİDE


                          MALZEMELER:
                     2 Su bardağı süt (ılık olacak)
                     1 Yemek kaşığı toz şeker
                     1 paket kuru maya
                     1 yumurta 
                     1su bardağı sıvı yağ
                      Biraz tuz,çörek otu
    2 Su bardağı ılık süte 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket kuru maya karıştırılır ve kabarması beklenir.
Kabaran süte 1 yumurta bir tutam tuz 1su bardağı sıvı yağ eklenir karıştırılır. Alabildiğince un konur. Hamur yumuşak olmalı. İçine peynir ( ıspanak,patates....) koyduk bu sefer. Üstüne yumurta sarısı sürerek ,çörek otu serpilir .Kapalı pide şeklinde pişirilir,dilimlenir.
                   AFİYET OLSUN....
                     

0 yorum:

Yorum Gönder