tag:blogger.com,1999:blog-75014738253974941842024-02-19T06:50:59.387-08:00GÜNOŞ'UN MUTFAĞIAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.comBlogger36125tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-47506638857507700092015-03-14T11:28:00.001-07:002015-03-14T11:28:43.907-07:00SAĞLIKLI ve PRATİK YEMEMEKLER<div> PASTIRMALI SEBZELİ BULGUR</div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1OaYM-GGyqrzOJ6G8bJOVqe4MgQmd4P8b5UG1liYhIgmCDf7EE2CGMnOghJgqM238gf1tPs5Blc2hzApOPiuCS60WsWC99KtBrYZ3a6nrImB6pgCaojvkskPDnqFJCGPBsdshJAs/s640/blogger-image-1452489753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1OaYM-GGyqrzOJ6G8bJOVqe4MgQmd4P8b5UG1liYhIgmCDf7EE2CGMnOghJgqM238gf1tPs5Blc2hzApOPiuCS60WsWC99KtBrYZ3a6nrImB6pgCaojvkskPDnqFJCGPBsdshJAs/s640/blogger-image-1452489753.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"> YAZ TÜRLÜSÜ</div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRndMQfKqjobC8v6nKoIE97yEA75CJDPGoW-hZaW6sRWPXl-V3kXoOJYfeP9yZCJpE0rv_sJsW2TrwUNFwbnnpQ9pOtFkrt2gbXYl6IOVVlM61AvU6qN2Z4BldT4W3pgtY3K4vIKaP/s640/blogger-image--2033110310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRndMQfKqjobC8v6nKoIE97yEA75CJDPGoW-hZaW6sRWPXl-V3kXoOJYfeP9yZCJpE0rv_sJsW2TrwUNFwbnnpQ9pOtFkrt2gbXYl6IOVVlM61AvU6qN2Z4BldT4W3pgtY3K4vIKaP/s640/blogger-image--2033110310.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"> YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR AŞI</div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNPB49_lRqDKubQ3xeGTlzrV-Vf4udCkLEgHjHrQ20Z5H5oNDDvEM_vxvoF8bV971gc5m3VPzeSHh-DI0ov4LMuoZKzr8qS0nuQp8Cn7MI6IfwTjhkO1TIXNjYD_osCmiYeBwjzfbU/s640/blogger-image-1193706161.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNPB49_lRqDKubQ3xeGTlzrV-Vf4udCkLEgHjHrQ20Z5H5oNDDvEM_vxvoF8bV971gc5m3VPzeSHh-DI0ov4LMuoZKzr8qS0nuQp8Cn7MI6IfwTjhkO1TIXNjYD_osCmiYeBwjzfbU/s640/blogger-image-1193706161.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"> MERCİMEK KÖFTESİ</div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh21dRVn_FAwOfnANzvGztNYlxaH_cIzagD7iWtiUDenA-1852AoOHIROw7ruDjV1731mfGNKNrAZD5GfBfYaHQyBbS4fo-qGSkvhVFSTR_wJ9AP2T8jZwzKA-jbv6rbVJ43DgQD_eb/s640/blogger-image--2041100589.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh21dRVn_FAwOfnANzvGztNYlxaH_cIzagD7iWtiUDenA-1852AoOHIROw7ruDjV1731mfGNKNrAZD5GfBfYaHQyBbS4fo-qGSkvhVFSTR_wJ9AP2T8jZwzKA-jbv6rbVJ43DgQD_eb/s640/blogger-image--2041100589.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"> PEYNİR TOPLARI</div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHcIjfXpF3nXf6NjBhTBYFyr0opspDvwNMQsarEgDjZ_uwMuh_0ZxfMwujPdK7Wn-SpZQuJOU2bmpHBHemPJ4H71GkeP5DA_nGYCZsNfb7sTB-mSWh-wwQ6ifAZzU1SNKz_vPj-Yr2/s640/blogger-image-292169018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHcIjfXpF3nXf6NjBhTBYFyr0opspDvwNMQsarEgDjZ_uwMuh_0ZxfMwujPdK7Wn-SpZQuJOU2bmpHBHemPJ4H71GkeP5DA_nGYCZsNfb7sTB-mSWh-wwQ6ifAZzU1SNKz_vPj-Yr2/s640/blogger-image-292169018.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div> </div><br></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-45445512421787064212014-06-28T09:15:00.000-07:002014-06-28T09:15:30.751-07:00EKMEK DOLMASI<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqxMwK2fp6YzRUi6NupXF5UBzxlGjRGsGCVqzBq-2KgbGBPWSYS5-SPXZynP4bzMMqn2DDnKFFGCs-gtybjHSi88Kgjo6AsWYAtOM5AVawy0CKdUzFQDutCoxfdLPI4awNsaznR8MH/s640/blogger-image--602964544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqxMwK2fp6YzRUi6NupXF5UBzxlGjRGsGCVqzBq-2KgbGBPWSYS5-SPXZynP4bzMMqn2DDnKFFGCs-gtybjHSi88Kgjo6AsWYAtOM5AVawy0CKdUzFQDutCoxfdLPI4awNsaznR8MH/s640/blogger-image--602964544.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler: 1 yuvarlak tam buğday ekmeği</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
250 gr kıyma</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sivri biber,kuru soğan,kırmızı biber.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Karabiber,tuz,tereyağı,sıvı yağ.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKzdTX_gmTNQNJgxCh5rOMm_lMtwqXTxzstVq2Wh7SJ1421hX5tAVCcafSq8iJiMFURjRYdlkGTs2qj96wuEluIMhdIJxS81fggmBjP6Zvlk6_xE4nx04FN0nUnggb_xf4tIk8vvjI/s640/blogger-image--2074057577.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKzdTX_gmTNQNJgxCh5rOMm_lMtwqXTxzstVq2Wh7SJ1421hX5tAVCcafSq8iJiMFURjRYdlkGTs2qj96wuEluIMhdIJxS81fggmBjP6Zvlk6_xE4nx04FN0nUnggb_xf4tIk8vvjI/s640/blogger-image--2074057577.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yapılışı: kıyma ince kıyılmış soğan ile kavrulur,karabiber tuz ekleni iki kaşık sıvı yağda.biberler ince doğranır,eklenir kavrulmaya devam edilir. Kavrulmuş kıyma soğumaya bırakılır. Ekmek tepesinden bir kapak kesilerek içi boşaltılır, bir kaba (içler avuç içi ile )ufalanır. Ufalanan ekmek içi soğumuş kıymaya karıştırılır. Bu içe istenirse bir avuç ufalanmış ceviz içi eklenir. Kıyma karışımı içi tereyağı ile yağlanmış ekmeğin içine doldurulur, ekmek üstüne de bir parça yağ sürülür ve 15 dakika fırına sürülür.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
AFİYET OLSUN.....</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-58834553766198737932014-06-22T13:16:00.003-07:002014-06-22T13:16:43.629-07:00MİDYE RİZOTTO <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgkjTTTUOIcgaO6lPQaE9OuzIRsncqgjcO2YlZXZ4Bpk0lCC8wgj6iVeylhRfVUMawZxrAYwPGENunArvZwDlJ_3IoIj6Ftv99ZGREryuxXVHtg1N7mpFSu_BfteP6T3m_RvTT96E_/s1600/IMG_2187.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgkjTTTUOIcgaO6lPQaE9OuzIRsncqgjcO2YlZXZ4Bpk0lCC8wgj6iVeylhRfVUMawZxrAYwPGENunArvZwDlJ_3IoIj6Ftv99ZGREryuxXVHtg1N7mpFSu_BfteP6T3m_RvTT96E_/s1600/IMG_2187.JPG" height="320" width="239" /></a></div>
CAN DOSTUM NERMİN'E ÇOK TEŞEKKÜRLER..<br />
<br />
MALZEMELER: 50 tane kadar kabuklu midye<br />
3 su bardağı pirinç<br />
bir kaç kapya biber<br />
bir kaç yeşil sivri biber<br />
bir kuru soğan<br />
karabiber,tuz kırmızı toz biber<br />
3 yemek kaşığı tepeleme tereyağ<br />
<br />
YAPILIŞI: Biraz sıvı yağda ince doğranmış kuru soğan ve biberler kavrulur.Başka bir tencerede iyice yıkanıp, (kabukları sürterek temizlemek gerekiyor )kabukları açılana kadar haşlanır.içi çıkarılarak yosunları alınır(bir kaç tanesi kabuklu bırakılır)tencerede kavrulan soğan ve biberlere midye içleri de eklenerek kavurmaya devam edilir,son olarak iyice yıkanmış pirinç eklenir biraz kavrulduktan sonra baharatlar ve tuz eklenir,treyağ eklenir ve beş bardak su eklenerek kısık ateşte pişirilir,demlenir<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip449ukMsvPSNHcTfGAssZvJ9hadgcWpUNGk4jVaREYfOLGqIPIgD-2__2BJDfCaSLoMaTnzvpe3C7XBubSMcKz4mfW314eeP2dXR6cqIeqW4RKt2cjeffRb4Uz2tpn925JQcSTYJ9/s1600/IMG_2190.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip449ukMsvPSNHcTfGAssZvJ9hadgcWpUNGk4jVaREYfOLGqIPIgD-2__2BJDfCaSLoMaTnzvpe3C7XBubSMcKz4mfW314eeP2dXR6cqIeqW4RKt2cjeffRb4Uz2tpn925JQcSTYJ9/s1600/IMG_2190.JPG" height="320" width="238" /></a></div>
AFİYET OLSUN......Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-68581637696363476472014-05-17T06:30:00.001-07:002014-05-17T06:30:39.641-07:00ENGİNARLI BAKLA<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJOlJpDijjn1n6zwVmmDSqmYAesjIGjGljY9kfHERLap77g6gPrbL3ezAWZ1bxnadp2szgjSrSWISiRmgAf-lkg6Jh5zC5ZL0BdrX0aMK2t1MEJQViv4ZyL6raGEpkZ4O7S4PN1fmO/s640/blogger-image--1777968151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJOlJpDijjn1n6zwVmmDSqmYAesjIGjGljY9kfHERLap77g6gPrbL3ezAWZ1bxnadp2szgjSrSWISiRmgAf-lkg6Jh5zC5ZL0BdrX0aMK2t1MEJQViv4ZyL6raGEpkZ4O7S4PN1fmO/s640/blogger-image--1777968151.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
ENGİNAR ve BAKLAYI BİR DE BÖYLE DENEYİN...AFİYET OLSUN...</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-66329034078586327922014-05-11T00:37:00.000-07:002014-05-11T00:37:00.905-07:00ÇITIR PATATES<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbA1Pyj_8ShlBLVnkfYeIMqo-jyoIytmdECpOu27Oi5fKid_3K-W7QicM_5X3ny_wH9TNS37JLVM1luCozm-QEVtI3vcJsk_TXfNu0xzBlrQP3AKiVONizgaXAR0RuihzUl-d62v7F/s640/blogger-image--1351554190.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbA1Pyj_8ShlBLVnkfYeIMqo-jyoIytmdECpOu27Oi5fKid_3K-W7QicM_5X3ny_wH9TNS37JLVM1luCozm-QEVtI3vcJsk_TXfNu0xzBlrQP3AKiVONizgaXAR0RuihzUl-d62v7F/s640/blogger-image--1351554190.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
KEKİKLİ PATATESİ BÖYLE DENEDİNİZ Mİ....</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-48035832986743228382014-05-07T12:14:00.000-07:002014-05-07T12:14:38.847-07:00TEPSI KEBABI<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpWvTCrW-6mkYTDsc9U_AzqO16IypssLHn8HtXmRVUDKBJdhi-3zP6L0FrCDmNal7Tn3KBxJHhVHSOZXG0NLDECSF1u8dyaFiQMkYGhqCcW4lE77PPgotKxrHuBzpQwueZ-1xL8B8p/s640/blogger-image--2067028255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpWvTCrW-6mkYTDsc9U_AzqO16IypssLHn8HtXmRVUDKBJdhi-3zP6L0FrCDmNal7Tn3KBxJHhVHSOZXG0NLDECSF1u8dyaFiQMkYGhqCcW4lE77PPgotKxrHuBzpQwueZ-1xL8B8p/s640/blogger-image--2067028255.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler : 300 gr kıyma - kuru soğan- karabiber - kimyon- tuz</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Domates ve sivri biber</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yapılışı: kıyma rendelenmiş bir kuru soğan karabiber kimyon ve tuz ile iyice yoğurulur. Yağlanmış tavaya bastırarak yayılır. Bıçak ile dörde bölünür arasına domates ve biberler yerleştirilir. Orta ateşte üstü kapalı pişirilir.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
AFİYET OLSUN...</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-22051977136305931192014-05-01T11:40:00.001-07:002014-05-01T11:54:43.806-07:00SARIMSAKLI BULGUR KÖFTESİ<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAyWmklQOQBWn5UpjJM9iaIPCJzHd4bPiDgW-EDFwl1BhrTEgqpKl7wlRuQU422ZWx5W8HP2I1FPO4yWhyHy7RTtItK1tu-bhMYzlo9sUhc_Fv8oCAahbc2QOZsgn5Cm2T0ZrRgdHY/s640/blogger-image-931442242.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAyWmklQOQBWn5UpjJM9iaIPCJzHd4bPiDgW-EDFwl1BhrTEgqpKl7wlRuQU422ZWx5W8HP2I1FPO4yWhyHy7RTtItK1tu-bhMYzlo9sUhc_Fv8oCAahbc2QOZsgn5Cm2T0ZrRgdHY/s640/blogger-image-931442242.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"> MALZEMELER: Bir su bardağı içli köftelik bulgur</div><div class="separator" style="clear: both;"> Su ve tuz</div><div class="separator" style="clear: both;"> SOS: Zeytinyağı,biber salçası,pul biber,kuru nane,taze ve kuru sarımsak</div><div class="separator" style="clear: both;"> YAPILIŞI: Bir su bardağı ince bulgur biraz su ve tuz ile ıslatılıp elle karıştırılır,üstü kapatılıp dinlendirilir. Yarım saat bekletilir sonra yoğrulur. Küçük yuvarlaklar yapılır,parmakla üstüne bastırılır. Bir tencere tuzlu kaynayan suda köfteler haşlanır.</div><div class="separator" style="clear: both;"> Bir başka tencerede bir,iki kaşık yağ,bir kaşık biber salçası kavrulur. Nane,pul biber,sarımsaklar eklenir . İçine haşlanmış bulgur köfteler karıştırılır. İstenirse yoğurtla servis edilir.</div><div class="separator" style="clear: both;"> AFİYET OLSUN...</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-46169995577537318872014-04-29T13:18:00.001-07:002014-04-29T13:19:01.417-07:00TATLI BİR GÜNE BAŞLAMA...<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW0uTEK2cXXyRBNShWdU2TzrMRqbFTeS56k7d1j_4_P-kcM72tiCeEw6qHygDCDkCY8GuRDW7Lqwh8g-seJZfkU-LQJlSYvPzhGsvkAR7rmyFJKuH7AgBQrLJsaQZ0TkAxoLi3bWvD/s640/blogger-image--1357870505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW0uTEK2cXXyRBNShWdU2TzrMRqbFTeS56k7d1j_4_P-kcM72tiCeEw6qHygDCDkCY8GuRDW7Lqwh8g-seJZfkU-LQJlSYvPzhGsvkAR7rmyFJKuH7AgBQrLJsaQZ0TkAxoLi3bWvD/s640/blogger-image--1357870505.jpg"></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-89996994169759521412014-04-20T10:14:00.000-07:002014-04-20T10:14:21.543-07:00PASTIRMALI ÇITIR ÇUBUKLAR<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpi6ycizSH_IvyHKubBq09nHFgVc1_l1iHevBCIAeddjaFW1fOPRTVZ0w8r6WVJmBl7q01BTl3xdfX6rVfhSmLzazzieEOYmWhjNMytBmzsSjnfbvTqpj47oC-IX0VOkLws3-nXqTP/s640/blogger-image-905144353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpi6ycizSH_IvyHKubBq09nHFgVc1_l1iHevBCIAeddjaFW1fOPRTVZ0w8r6WVJmBl7q01BTl3xdfX6rVfhSmLzazzieEOYmWhjNMytBmzsSjnfbvTqpj47oC-IX0VOkLws3-nXqTP/s640/blogger-image-905144353.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler: bir yufka- 10 dilim pastırma- sıvı yağ- çörek otu</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yapılışı: Yufkadan dört parmak eninde şeritler kesilir. Kibrit çöpü inceliğinde kesilmiş </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Pastırmalar yufkaya dizilir. Rulo şeklinde sarılır.tepsiye dizilir üstlerine sıvı yağ </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
sürülür çörekotu serpilir. 170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
AFİYET OLSUN</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ3egQGBy3TnE7d74LSp2xomSfXH3fLZoGeO6VgTx6RC7DQKC_JBk0kfjzkU7Ivfe1EWFt7tTPLmkpa-7a40OFZog9vP-0wlz7vPllnmWpdoJkIDxNDNwcwP7BBk1QPWQ9LE8lA-Ff/s640/blogger-image--1248947951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ3egQGBy3TnE7d74LSp2xomSfXH3fLZoGeO6VgTx6RC7DQKC_JBk0kfjzkU7Ivfe1EWFt7tTPLmkpa-7a40OFZog9vP-0wlz7vPllnmWpdoJkIDxNDNwcwP7BBk1QPWQ9LE8lA-Ff/s640/blogger-image--1248947951.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-51582203812104308082014-04-19T12:48:00.002-07:002014-04-19T12:48:24.471-07:00YOĞURTLU BULGUR KÖFTESİ (KİFTELLEBEN)<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglw4KCVDJrD-oIqbCEIZ1QjS_sD_bHnk46htKHISmRLNEP6sFPB1ER61AkjKOY2Mg7E_xQ_ZXzk6MzkU2wydnT4pHtiUcf2p8HX9zuD6qlJrwBumTeeWGJwcWzLUK3yZbHI24Hft5J/s640/blogger-image--793377636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglw4KCVDJrD-oIqbCEIZ1QjS_sD_bHnk46htKHISmRLNEP6sFPB1ER61AkjKOY2Mg7E_xQ_ZXzk6MzkU2wydnT4pHtiUcf2p8HX9zuD6qlJrwBumTeeWGJwcWzLUK3yZbHI24Hft5J/s640/blogger-image--793377636.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler: Bir tas köftelik bulgur</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yoğurt</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Salça- tuz- sarımsak- kuru nane- pul biber- zeytinyağı </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Hazırlanışı: Köftelik bulgur biraz tuzlu suyla ıslatılır. Dinlendirilir. Yirmi dakika sonra eller ıslatılarak yumuşayana kadar yoğrulur. Küçük köfteler hazırlanır. Kaynayan tuzlu suda haşlanır. Sarımsaklı yoğurt ve sos dökülüp yenir. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sos: bir kaşık biber ve domates salçası iki kaşık yağda kavrulur. Kuru nane ,pul biber eklenir biraz su ile pişirilir .</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
AFIYET OLSUN...</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-47545807918296674312014-04-19T10:57:00.000-07:002014-04-19T10:57:17.249-07:00ETLI KURU PATLICAN<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVUQh2xp5x1uLywVc8r5hBNLxQiKpzSvfkVT6npo68jFl8bn_3cR236tHvn37RVAfDax1mlFy96veECJd0Za1paIcm7R4YXVUzLLUnE8lyq13U3RR8iOdaqq_ppkVWi4DWTWSkPMf8/s640/blogger-image--1380377904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVUQh2xp5x1uLywVc8r5hBNLxQiKpzSvfkVT6npo68jFl8bn_3cR236tHvn37RVAfDax1mlFy96veECJd0Za1paIcm7R4YXVUzLLUnE8lyq13U3RR8iOdaqq_ppkVWi4DWTWSkPMf8/s640/blogger-image--1380377904.jpg" /></a></div>
Etli kuru patlıcan malzemeler: 350gr kuzu kol kuşbaşı<br />
Bir kase kuru patlıcan yemeklik<br />
Bir kase kurutulmış domates<br />
Bir kuru soğan- iki sivri biber- iki kaşık zeytinyağı -<br />
Karabiber - tuz - sarımsak-biber ve domates salçası<br />
Yapılışı: Kuru patlıcanlar iyice yıkanır ve yumuşayana kadar uzun süre haşlanır,kara suyu süzülür. Tencerede kuzu etleri,soğan, sarımsak ve yağ ile kavrulur. Sivri biber ilave edilir,salçalar eklenerek kavrulur. Suyu eklenir ve pişince içine haşladığımız kuru patlıcanlar eklenerek biraz daha pişirilir. AFİYET OLSUN....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5SBrjVF-mD-lynX7kwzYAtGWYjdksPxFeClFkMgPtO9xnOaKmDursqxjt4pYk9AaFPDi2p9tRh4ABDlp6LYAaM4OI1tHvFs494MnYBQiHnOSfOEr6J8vb5_iF7sJcXD6OGwY_Sppv/s640/blogger-image-2101465200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5SBrjVF-mD-lynX7kwzYAtGWYjdksPxFeClFkMgPtO9xnOaKmDursqxjt4pYk9AaFPDi2p9tRh4ABDlp6LYAaM4OI1tHvFs494MnYBQiHnOSfOEr6J8vb5_iF7sJcXD6OGwY_Sppv/s640/blogger-image-2101465200.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Akşam yemeği menüsü olsun size. Etli kuru patlıcanın yanına tereyağlı bulgur pilavı ve taze nane ve salatalıkla yapılmış cacık çok iyi gider.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDULL6JKOd1DyLi95RSV2oTjjplgVaHVpckS7rvTdmSyBT4r-d2htvlv0rOqemJAg63TsEioRZusFRZPJrYjsWQKSHCvas3GEgIjdLSnMph94AEDEpgcIRZdmLHIcvqAldbyFSSCoS/s640/blogger-image-2143184143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDULL6JKOd1DyLi95RSV2oTjjplgVaHVpckS7rvTdmSyBT4r-d2htvlv0rOqemJAg63TsEioRZusFRZPJrYjsWQKSHCvas3GEgIjdLSnMph94AEDEpgcIRZdmLHIcvqAldbyFSSCoS/s640/blogger-image-2143184143.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-23938782905596054832014-04-15T09:12:00.001-07:002014-04-15T10:01:29.941-07:00GÜZEL KIZIMIN HEDİYESİ...<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhILtGaJAE2tAFRuB41GX8HpzoQIK4WDRQmZiHym-sLxe-5vn0lMI5vOQhLfNsrDJYmw95WttoBjkU8vsCw7hwi_HOsDwvkUnUxU5kxMEVKY9iVRPFQFZcq3Y807BFMXcvPFYFOzZfY/s640/blogger-image-742965995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhILtGaJAE2tAFRuB41GX8HpzoQIK4WDRQmZiHym-sLxe-5vn0lMI5vOQhLfNsrDJYmw95WttoBjkU8vsCw7hwi_HOsDwvkUnUxU5kxMEVKY9iVRPFQFZcq3Y807BFMXcvPFYFOzZfY/s640/blogger-image-742965995.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Güzellik bana bu kitabı hediye almış. Bulgurlu yemekleri hem sağlıklı olduğundan hem de sevdiğimizden sık sık yaparım. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Canım kızım beni çok mutlu ettin. Güzel yazın beni duygulandırdı. Her annenin bir kızı mutlaka olmalı derdim. Sırdaşım,arkadaşım,kardeşim,dostum,terapistim...Iyi ki varsın,iyi ki benim kızımsın. Desteklerin için çok teşekkür ederim. Seni seviyorum....</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-72799736008848273462014-04-13T03:47:00.001-07:002014-04-13T03:57:43.046-07:00KIRMA BÖREĞİ<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBNp0DDBTTJjqmBQ_y4izAwbd5PC2riChb3Q_RFgrTRWyYBKANUa7u-nOSbmhShXkpplWM9h8FweibgSt7LffEYUmcx08o1rjhttdTcPXlLxcBtuDglSccGs7v0LM3bbh1EPGTUuok/s640/blogger-image--413163342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBNp0DDBTTJjqmBQ_y4izAwbd5PC2riChb3Q_RFgrTRWyYBKANUa7u-nOSbmhShXkpplWM9h8FweibgSt7LffEYUmcx08o1rjhttdTcPXlLxcBtuDglSccGs7v0LM3bbh1EPGTUuok/s640/blogger-image--413163342.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">Malzemeler: Beş yufka- yarım kilo yoğurt- iki yumurta- yarım kilo çökelek- bir çay bardağı zeytinyağı- </div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAmPIpmPgGma1H2pFBAAFsFWU15Ef6bdVyOh1JEVHXYOeGPQIgwQSm_CbtVHOaOm06rhtvuQC2xzrohfCANekXlDfu9gxVCl5VtPlVKAm_v2OaCI7BheKtEcCgg4G_uNT9PFivL560/s640/blogger-image-2014319032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAmPIpmPgGma1H2pFBAAFsFWU15Ef6bdVyOh1JEVHXYOeGPQIgwQSm_CbtVHOaOm06rhtvuQC2xzrohfCANekXlDfu9gxVCl5VtPlVKAm_v2OaCI7BheKtEcCgg4G_uNT9PFivL560/s640/blogger-image-2014319032.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">Yapılışı: bir yufka yayılır içine yoğurt ve yumurta karışımı sürülür. Çökelek serpilir. Yarım ay şeklinde katlanır,büzülür ve dört parmak eninde kesilerek yağlanmış tepsiye dizilir. Bu şekilde beş yufka yapılıp dizilir. Kalan yoğurtlu yumurta harcına yağ eklenerek karıştırılır. Böreğin üstüne dökülerek hepsinin ıslanması sağlanır. Çörek otu veya susam serpilir. 180 derece fırında kızarsan kadar pişirilir. </div><div class="separator" style="clear: both;"> AFİYET OLSUN....</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-49827630791272057232014-04-12T05:06:00.001-07:002014-04-12T05:06:43.832-07:00ÇITIRDAK KURABİYE<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjypMsaBQI8HouMjhxsrqSCy-lXiENmeaTggDe4VQ7JFI4_0MqGpWkomPmk79OTryLUVDWxHXwxp61kWOhm7eQuuI04pcoofB-LJjyegqXDJqndhOtmY5lcJJhS1fy0avGBvTsstCc3/s640/blogger-image-898281782.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjypMsaBQI8HouMjhxsrqSCy-lXiENmeaTggDe4VQ7JFI4_0MqGpWkomPmk79OTryLUVDWxHXwxp61kWOhm7eQuuI04pcoofB-LJjyegqXDJqndhOtmY5lcJJhS1fy0avGBvTsstCc3/s640/blogger-image-898281782.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><p style="padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; list-style-type: disc; list-style-position: inside; margin: 15px 0px !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">ÇITIRDAK KURABİYE<br><strong style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-style: inherit; vertical-align: baseline; list-style-type: disc; list-style-position: inside;"><br>Malzemeler:</strong></span></p><p style="padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; list-style-type: disc; list-style-position: inside; margin: 15px 0px !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1/2 su bardağı şeker<br>2 yumurta<br>100 gram margarin<br>1 paket kabartma tozu<br>Yaklaşık 400 gram mısır nişastası<br>500 gram şokella<br>2-3 çorba kaşığı sıvı yağ<br>Büyük bir kase rondodan geçirilmiş sade cornflakes (mısır gevreği)<br><strong style="margin: 0px auto; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-style: inherit; vertical-align: baseline; list-style-type: disc; list-style-position: inside;"><br>Yapılışı:</strong></span></p><p style="padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; list-style-type: disc; list-style-position: inside; margin: 15px 0px !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Şeker, yumurta ve margarin krema kıvamına gelene kadar çırpılır.<br>Kabartma tozu ve nişasta azar azar katılarak elle yoğurulur. Çok katı olmadan, hamur elden kurtuluncaya kadar nişasta eklenir.<br>Hamurdan küçük toplar yapılır, sonra bu toplar parmak şekline getirilir. Yağlı kağıt üzerine 2-3 cm aralıklarla dizilir (epey kabarıyor fırına girince).<br>Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 18-20 dakika pişirilir. Beyaz olacak, fazla kızarmamalarına dikkat edin.<br>Fırından çıkan kurabiyelerin iyice soğutmaya ve sertleşmeye bırakın.<br>Bir ufak tencerede bain-marie usulü şokellayı eritin. İçine sıvı yağı ekleyip çikolatayı inceltin.<br>İyice soğumuş ve sertleşmiş kurabiyeleri önce erimiş çikolataya sonra da cornflakes’e bulayıp yağlı kağıt üzerinde kurumalarını bekleyin.</span></p><p style="padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; list-style-type: disc; list-style-position: inside; margin: 15px 0px !important;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> AFIYET OLSUN...</span></p></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-34914876953794233302014-04-07T11:22:00.000-07:002014-04-08T10:58:05.896-07:00KUZU ETLI PATLICAN ( GÜVEÇ )<br>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLmpW6cAMY_XN_HS2OA5v3YcM3Cl1sg2ptw_xgHy9Pn15pD1Z1IE46XSdvU74C8xSqSkfx0o9u2py7lyUzaI9xzpA51qR0tOXKgl0g_bwe0jvZ3FvQohB97GhSYg8eDXTWycsLuGV/s640/blogger-image--1577850977.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLmpW6cAMY_XN_HS2OA5v3YcM3Cl1sg2ptw_xgHy9Pn15pD1Z1IE46XSdvU74C8xSqSkfx0o9u2py7lyUzaI9xzpA51qR0tOXKgl0g_bwe0jvZ3FvQohB97GhSYg8eDXTWycsLuGV/s640/blogger-image--1577850977.jpg"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
MALZEMELER: 250 gr kuzu kol kuşbaşı</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yarım kilo patlıcan</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
İki sivri biber</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Dört domates</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir kaşık biber salçası</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir kaşık yağ(sıvı veya katı)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir büyük kuru soğan</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Beş diş sarımsak,tuz,karabiber</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
YAPILIŞI: Et, yağ ve soğan biraz kavrulduktan sonra bütün malzemeler eklenir. Çok kısık ateşte bir çay bardağı su konarak pişirilir.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
AFİYET OLSUN...</div>
<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSX8ITDXSPyCLw4e9DdcMiKKLnkhcaazyy6FUuZz8a6_6Ka6uIxxa5UOZRf8FkKICZHJ3OGkUiBvVZbO4JvzLcYvWBSz93k-qxxBE4_ejaNLxw8HpJgSfMeHjW0gcMoW-LFawtGdx8/s640/blogger-image--1329501424.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSX8ITDXSPyCLw4e9DdcMiKKLnkhcaazyy6FUuZz8a6_6Ka6uIxxa5UOZRf8FkKICZHJ3OGkUiBvVZbO4JvzLcYvWBSz93k-qxxBE4_ejaNLxw8HpJgSfMeHjW0gcMoW-LFawtGdx8/s640/blogger-image--1329501424.jpg"></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-80903230543004191292014-03-29T13:33:00.001-07:002014-03-29T13:34:28.936-07:00ARAP DOLMASI - EV TURŞUSU<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5TrJBoGhIoUe148zRh4FtBYyHr9Gh2yJKX2m8bDmf2kzAkjV9G1rdjUD6oup2L_sjbLHky7LOOrx_EMCaKhRBdvSmqMmzZv-u7Gv4iRrx7hPjFA2ebDDu-hQjqbDzqCstiyqnSyTz/s640/blogger-image--1234262686.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5TrJBoGhIoUe148zRh4FtBYyHr9Gh2yJKX2m8bDmf2kzAkjV9G1rdjUD6oup2L_sjbLHky7LOOrx_EMCaKhRBdvSmqMmzZv-u7Gv4iRrx7hPjFA2ebDDu-hQjqbDzqCstiyqnSyTz/s640/blogger-image--1234262686.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"> MALZEMELER: 1/2 kilo küçük doğranmış kuzu eti</div><div class="separator" style="clear: both;"> 2 çorba kâsesi pirinç</div><div class="separator" style="clear: both;"> İnce doğranmış sivri biber,maydanoz,domates</div><div class="separator" style="clear: both;"> 3 kuru soğan ince doğranacak</div><div class="separator" style="clear: both;"> 3 yemek kaşığı domates ve biber salçası</div><div class="separator" style="clear: both;"> Karabiber- kimyon- tuz- summak</div><div class="separator" style="clear: both;"> 1 çay bardağı sıvı yağ-3 yemek kaşığı tereyağ</div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE9ilg6jaW8qS97yC2eviKbdeZLg_4qo7rOV4K7ej9l1TtA5gjYvIizzoCa1VY4Qm76BdrWgn5bHw22DqeTYOkjm-gnKSuDC-P7IcGP5nEcoZBrMNqol11QagSdlPRPBLqMblzVqtN/s640/blogger-image-1486860460.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE9ilg6jaW8qS97yC2eviKbdeZLg_4qo7rOV4K7ej9l1TtA5gjYvIizzoCa1VY4Qm76BdrWgn5bHw22DqeTYOkjm-gnKSuDC-P7IcGP5nEcoZBrMNqol11QagSdlPRPBLqMblzVqtN/s640/blogger-image-1486860460.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"> Dolmanın içi karıştırılarak hazırlanır,kuru patlıcan ve biberler biraz haşlanır. İçleri dolma harcı ile doldurulur,tencereye dizilir.tane summak bir kâsede ıslatılıp suyu süzülerek dolmalar pişerken suyuna eklenir. Arap dolmasının özelliği kuzu parça et kullanılır ve suyuna bolca summak suyu eklenir.</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh69B_dOrXmGa-jPEmXguUBfotB3qzKVGn9ohVfGubsBnNB46JQHo_fa5QXMvLECet5EcIXDQjeDFxv1t3KEJCh8Gv6xly1VZFfPTndXkhlOB43OKPpHNh7Q7CvpYtUSMbffUpb__07/s640/blogger-image--221584416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh69B_dOrXmGa-jPEmXguUBfotB3qzKVGn9ohVfGubsBnNB46JQHo_fa5QXMvLECet5EcIXDQjeDFxv1t3KEJCh8Gv6xly1VZFfPTndXkhlOB43OKPpHNh7Q7CvpYtUSMbffUpb__07/s640/blogger-image--221584416.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"> Kuru ve taze dolma karışık da yapılabilir. Lezzetleri bir birini tamamlar. Yanında ev turşusu iyi gider. AFİYET OLSUN.....</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-44563872740101922542014-03-22T13:00:00.001-07:002014-03-22T13:27:25.882-07:00OSMANLI PİLAVI<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMgPBNzvwjUPLM6C24ymvcBmVtUrLuYOQ8qCGK7n27Qp6QvEozrqsbq7aphTYckbpY6kUcbZAepe04I52ZvX7sxpnYaURPcwnAXTcATMiqc2VNmKu_z_bOruH8yTI-J_ZLu9ypteKD/s640/blogger-image--1427172515.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMgPBNzvwjUPLM6C24ymvcBmVtUrLuYOQ8qCGK7n27Qp6QvEozrqsbq7aphTYckbpY6kUcbZAepe04I52ZvX7sxpnYaURPcwnAXTcATMiqc2VNmKu_z_bOruH8yTI-J_ZLu9ypteKD/s640/blogger-image--1427172515.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">MALZEMELER:1/2 kilo patlıcan- 1/2 kilo kuzu kol kuşbaşı- 4 tane sivri biber- 3 tane domates- 3 su bardağı pirinç- 1 kuru soğan- karabiber- tuz.1 yemek kaşığı teremyağ.</div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs-w3PDo5c0BqondLoqBYY2c2u2IFjr4WskvXOPL0c32hb2j28UVrrFxbvAskwjZIYjrvgTVkIVe_57uuzzxi7m1aIPhS7R_q5nesMdGVgdCDostnMj5fi2O1hwLWqNc7q7Y52Aj1Z/s640/blogger-image-2039320623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs-w3PDo5c0BqondLoqBYY2c2u2IFjr4WskvXOPL0c32hb2j28UVrrFxbvAskwjZIYjrvgTVkIVe_57uuzzxi7m1aIPhS7R_q5nesMdGVgdCDostnMj5fi2O1hwLWqNc7q7Y52Aj1Z/s640/blogger-image-2039320623.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">YAPILIŞI: Patlıcanlar uzunlamasına kesilip tuzlu suda bekletilir,sıkılır,kızartılır. Biberler de kızartılır. Et soğan,tuz,karabiber ile sotelenir,pişirilir. Pirinçler tuzlu kaynar suda bir saat bekletilir. Kızarmış Patlıcanlar tencereyi kaplayacak şekilde dizilir,üstüne kızarmış biberler eklenir. Pişen et sürülerek biberlerin üstüne eklenir, üstleri yuvarlak dilimlenmiş domateslerle kapatılır. Süzülüp yıkanan pirinç eklenir. Pirinçlerin üstüne bir kaşık teremyağ konarak,3 su bardağı su,2 su bardağı et suyu eklenir.önce yüksek ateşte ,kaynayınca düşük ateşte kapalı bir şekilde 15dakika pişirilir.altı kapatılıp,havlu kağıtla derlemeye bırakılır. Ters çevrilerek servis tabağına alınır.</div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGqL1ZT-kEUiXS9apOMs16RyZgp9r7MRIcYKm-2dybRQlsl76GxKZR9bFMk7uWrZNeQOy7qRZvUGrY1Hjngm1crDRZcwRAn75AEz3yE-namklGNVQKRluBGbKtcYO8ExpnykfzsV_9/s640/blogger-image-1672152567.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGqL1ZT-kEUiXS9apOMs16RyZgp9r7MRIcYKm-2dybRQlsl76GxKZR9bFMk7uWrZNeQOy7qRZvUGrY1Hjngm1crDRZcwRAn75AEz3yE-namklGNVQKRluBGbKtcYO8ExpnykfzsV_9/s640/blogger-image-1672152567.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"> AFİYET OLSUN...</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-43728991531956048582014-03-17T12:19:00.000-07:002014-03-17T12:19:58.603-07:00BULGURLU KÖFTE<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV7ExcGdMg5gS6AMcPF6lsWW9vjCUp5jw-dlBQC1EnZy2gpD2mpjgJsFfpNmeVgcwttF3rr7tT3-4g6YfVRDpys7rA8cKYeNWep0DQyUta5rJL0gK-AH-mSc798HEB_Fm4rkORkH1U/s640/blogger-image--303941655.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV7ExcGdMg5gS6AMcPF6lsWW9vjCUp5jw-dlBQC1EnZy2gpD2mpjgJsFfpNmeVgcwttF3rr7tT3-4g6YfVRDpys7rA8cKYeNWep0DQyUta5rJL0gK-AH-mSc798HEB_Fm4rkORkH1U/s640/blogger-image--303941655.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Köfte yaparken içine içli köftelik bulgur katılarak değişik bir tat elde edebilirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
MALZEMELER: Yarım kilo kıyma</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir kuru soğan</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Karabiber,tuz,kuru reyhan ,maydanoz</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir tatlı kaşığı domates salçası</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir tatlı kaşığı biber salçası</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kıyma harcı karıştırılır ,yoğrulur.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
İki kase köftelik bulgur su ve tuz ile ıslatılıp,bekletilir ve çok iyi yoğrulur.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kıyma harcı ve bulgur harcı birleştirilip birazda birlikte yoğrulur.iri köfteler yapılıp,kızartılır.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
AFİYET OLSUN</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-3625518755047641562014-03-17T11:43:00.000-07:002014-03-17T11:43:33.509-07:00HAVUÇLU KEK<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRQ-8kmskAaACjtlGR0CyeIQphKWJ1qb2F0ak3EI6wExN4tVx9thUFIobSbXEGLlwXDKUD-EYvPetlNqX-MEMq4TJyZ9XccKYoOoG_SzoQhUl_ehvKht5qa5cXwMvn405K8Mm5u0rm/s640/blogger-image-1047907439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRQ-8kmskAaACjtlGR0CyeIQphKWJ1qb2F0ak3EI6wExN4tVx9thUFIobSbXEGLlwXDKUD-EYvPetlNqX-MEMq4TJyZ9XccKYoOoG_SzoQhUl_ehvKht5qa5cXwMvn405K8Mm5u0rm/s640/blogger-image-1047907439.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Malzemeler: iki yumurta.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir buçuk su bardağı şeker</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir su bardağı sıvı yağ</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir su bardağı süt</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir su bardağı rendelenmiş havuç</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Iki su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bir kabartma tozu,bir vanilya,biraz ceviz içi</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.süt ve yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.un ,kabarma tozu,vanilya ,havuç ve ceviz içi eklenir çok az karıştırılır.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kalıba dökülür ve 170 derece fırında pişirilir.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
AFİYET OLSUN. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-4500428684288050942014-03-16T08:52:00.001-07:002014-03-16T08:52:32.811-07:00BULGURLU SEMİZOTU<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPwh00idZVlLgh65mffPVkRHpoAgdL7mPQG-UonZ2G9kbuxxw9oDeLYUdkN45n6Vt93d-Em1FT1oy0ixznTaUUdjhmsEBwelK3BvFuUsJlxrh5RLAAR0QD496Kj8NUwJxZIhS9lbxG/s640/blogger-image-1745757920.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPwh00idZVlLgh65mffPVkRHpoAgdL7mPQG-UonZ2G9kbuxxw9oDeLYUdkN45n6Vt93d-Em1FT1oy0ixznTaUUdjhmsEBwelK3BvFuUsJlxrh5RLAAR0QD496Kj8NUwJxZIhS9lbxG/s640/blogger-image-1745757920.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"> Semizotu mevsiminde en çok tükettiğimiz otlardan olmalı, faydaları anlatmakla bitmez. Ben bu ota pirinç yerine bulgur koyuyorum.</div><div class="separator" style="clear: both;"> Bir bağ semizotu</div><div class="separator" style="clear: both;"> Üç yemek kaşığı sıvı yağ ( zeytinyağı )</div><div class="separator" style="clear: both;"> Bir kuru soğan</div><div class="separator" style="clear: both;"> Bir kaşık biber ve domates salçası</div><div class="separator" style="clear: both;"> Bir avuç bulgur</div><div class="separator" style="clear: both;"> Tuz,karabiber.</div><div class="separator" style="clear: both;">Tencerede yağda soğan ve salçalar biraz kavrulur.bol suyla yıkanmış ve doğranmış semizotları eklenir kavurmaya devam edilir.bir kaç dakika kavurduktan sonra bulgur ve bir bardak su eklenir.on dakika pişirilir.</div><div class="separator" style="clear: both;"> AFİYET OLSUN...</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-75754108615334307182014-03-16T08:35:00.001-07:002014-03-16T08:53:09.535-07:00KABAK MÜCVER<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl2qbXqjR5qhNuGxHZnKSFZEAV6E1RVMTGfxJqBd-L4X83__PRIUiiyOGHxacXM-uil1qbyGsi67HXcxa1SulXmuJsq8J_KtZdWdAjU8TU5bWfYxYAQMJTo8Ia5u6BpHpmr_ZlM1VQ/s640/blogger-image-78773497.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl2qbXqjR5qhNuGxHZnKSFZEAV6E1RVMTGfxJqBd-L4X83__PRIUiiyOGHxacXM-uil1qbyGsi67HXcxa1SulXmuJsq8J_KtZdWdAjU8TU5bWfYxYAQMJTo8Ia5u6BpHpmr_ZlM1VQ/s640/blogger-image-78773497.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"> Kabak mücver pratik ve çabuk yapılan sebzelerdendir. </div><div class="separator" style="clear: both;"> 3 kabak rendelenir ( rendenin büyük kısmı ile )</div><div class="separator" style="clear: both;"> 3 dal taze soğan ince doğranır.</div><div class="separator" style="clear: both;"> Bir tutam maydanoz,bir tutam dereotu doğranır.</div><div class="separator" style="clear: both;"> Bir yumurta kırılır.</div><div class="separator" style="clear: both;"> Bir su bardağı un </div><div class="separator" style="clear: both;"> Tuz,karabiber,kuru nane</div><div class="separator" style="clear: both;"> Büyük bir kapta bu malzemeler kaşık ile karıştırılır. Sıvı yağ konulmuş tavada kaşık yardımıyla konulup,kızartılır. Kağıt havlu konulmuş tabağa alınır.</div><div class="separator" style="clear: both;"> AFİYET OLSUN...</div><div class="separator" style="clear: both;"> </div><div class="separator" style="clear: both;"> </div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-35171561928097757372014-03-15T14:39:00.001-07:002014-03-15T14:39:08.430-07:00KARIŞIK SİGARA BÖREĞİ<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1fN2IU_OX3cnJu_IV7WwP5KT1LHDPCtJHIdnmqU4bKeAReT8n2u0APtkF8rUckKLBJ9UOWeec9nKYyLjkfJMfCaZX6YcHL2m4HVxIP2-paYUK7d-J84LXsarJw8FbZ5iU0FtNxPTt/s640/blogger-image-505770512.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1fN2IU_OX3cnJu_IV7WwP5KT1LHDPCtJHIdnmqU4bKeAReT8n2u0APtkF8rUckKLBJ9UOWeec9nKYyLjkfJMfCaZX6YcHL2m4HVxIP2-paYUK7d-J84LXsarJw8FbZ5iU0FtNxPTt/s640/blogger-image-505770512.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">Sıgara böreğini değişik bir iç malzemesiyle deneye bilirsiniz.</div><div class="separator" style="clear: both;"> İÇİ: iki küçük patates rendesi ( çiğ )</div><div class="separator" style="clear: both;"> Iki tane ince kıyılmış taze soğan</div><div class="separator" style="clear: both;"> Çökelek</div><div class="separator" style="clear: both;"> Maydanoz</div><div class="separator" style="clear: both;"> Tuz-karabiber</div><div class="separator" style="clear: both;">Sigara böreği şeklinde sarılıp,kızartılır.</div><div class="separator" style="clear: both;"> AFİYET OLSUN...</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-43278409500884050492014-03-12T10:21:00.001-07:002014-03-12T10:21:42.751-07:00MAYALI PEYNİRLİ PİDE<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilxJQej8tZxkT11dK_VBj4cR5f-DsdM_JftXerV80Rhv2fzVWvJT_pg5jPk4QUOqnaIfKVPsb-q4N7kCZKR9GmdiwpL8JEX1fhEnmOaz_nJF9uT5Sb5W6IZ5c6MMc45MmKZYBOBOPB/s640/blogger-image--958648851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilxJQej8tZxkT11dK_VBj4cR5f-DsdM_JftXerV80Rhv2fzVWvJT_pg5jPk4QUOqnaIfKVPsb-q4N7kCZKR9GmdiwpL8JEX1fhEnmOaz_nJF9uT5Sb5W6IZ5c6MMc45MmKZYBOBOPB/s640/blogger-image--958648851.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"> MALZEMELER:</div><div class="separator" style="clear: both;"> 2 Su bardağı süt (ılık olacak)</div><div class="separator" style="clear: both;"> 1 Yemek kaşığı toz şeker</div><div class="separator" style="clear: both;"> 1 paket kuru maya</div><div class="separator" style="clear: both;"> 1 yumurta </div><div class="separator" style="clear: both;"> 1su bardağı sıvı yağ</div><div class="separator" style="clear: both;"> Biraz tuz,çörek otu</div><div class="separator" style="clear: both;"> 2 Su bardağı ılık süte 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket kuru maya karıştırılır ve kabarması beklenir.</div><div class="separator" style="clear: both;">Kabaran süte 1 yumurta bir tutam tuz 1su bardağı sıvı yağ eklenir karıştırılır. Alabildiğince un konur. Hamur yumuşak olmalı. İçine peynir ( ıspanak,patates....) koyduk bu sefer. Üstüne yumurta sarısı sürerek ,çörek otu serpilir .Kapalı pide şeklinde pişirilir,dilimlenir.</div><div class="separator" style="clear: both;"> AFİYET OLSUN....</div><div class="separator" style="clear: both;"> </div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-73615949322161854792014-03-10T12:49:00.001-07:002014-03-10T12:49:39.024-07:00ÇİĞDEM'İN KAHVALTI ŞENLİĞİ....<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrQoQcxOqwKCV65ZhCTASrgZwveCsgA0vLwAnYBZMFMWv0kE3lS1TR0xx48j1RecG22djFDrLrZEaHSS1F5zNq9WVHaCZTjAD4axLReJChtM41bjE1xrXIdfG5wJkVayzwdQPj2afd/s640/blogger-image--1796617283.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrQoQcxOqwKCV65ZhCTASrgZwveCsgA0vLwAnYBZMFMWv0kE3lS1TR0xx48j1RecG22djFDrLrZEaHSS1F5zNq9WVHaCZTjAD4axLReJChtM41bjE1xrXIdfG5wJkVayzwdQPj2afd/s640/blogger-image--1796617283.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7501473825397494184.post-84650323147822886862014-03-09T11:21:00.001-07:002014-03-13T10:39:02.138-07:00KIYMALI KABAK VE KIYMALI KARNIBAHAR<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_jfJcj901leiYQRvXUBfBHg_WucAzP2GyTS3d9IVvMqpTyLni2X0Q_7FD8VZCwywzu01j6Nari147_8IzbVkjLwfVKsyP3wGH5pxpNRfRf-wlPe-9-fDHf8sqeXU8KwkkXa0NTL1K/s640/blogger-image--1420072407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_jfJcj901leiYQRvXUBfBHg_WucAzP2GyTS3d9IVvMqpTyLni2X0Q_7FD8VZCwywzu01j6Nari147_8IzbVkjLwfVKsyP3wGH5pxpNRfRf-wlPe-9-fDHf8sqeXU8KwkkXa0NTL1K/s640/blogger-image--1420072407.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">Kış sebzeleri içinde karnıbahar ve kabak çok sık sofralarımızda olmalı. Kıyma ile çok çabuk yapılan bu iki yemek ev hanımlarının kurtarıcı yemekleridir. Besleyici ve sağlıklı olmaları da cabası.</div><div class="separator" style="clear: both;">Kıyma ,kuru soğan,salça,karabiber,tuz sıvı yağ ile kavrulduktan sonra sebzesi eklenir ve bir su bardağı su eklenir ve 15 dakika pişirilir.</div><div class="separator" style="clear: both;"> AFİYET OLSUN...</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18445936840286737802noreply@blogger.com0